Prendre  un plat à tarte en porcelaine , le badigeonner succinctement de beurre et y placer les abricots coupés en morceaux bien serrés les uns contre les autres.

Préparer la garniture:

Mélanger  les œufs entiers , la crème fraiche ,le sucre , le sachet de levure , le sachet de sucre vanillé , le rhum .

Verser sur les abricots .( on peut rajouter quelques amandes émondées ou hachées ou encore quelques graines de sesame )

Mettre au micro-ondes  puissance 9  pendant  15 mn à 20 mn.

Consommer de préférence tiède.